Їдальня є структурним підрозділом ХНУМГ ім. О.М. Бекетова і створена з метою надання послуг студентам та працівникам університету з виробництва і реалізації харчової продукції.
Основною метою діяльності їдальні є ефективна організація громадського харчування, задоволення потреб студентів, викладачів, співробітників університету у послугах, що надаються в сфері громадського харчування: виробництво, переробка, реалізація продукції як власного виробництва, так і куплених товарів.